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因此，大脑要想活得好，氧气一刻也离不了。经常用脑的人，或是长时间集中精力学习的人，其脑部活动比一般人更活跃，能量消耗也更大。作为大脑重要能量源的碳水化合物的代谢加快，氧气的需求量增多，这时更要劳逸结合，可以适当通过增加体育活动来增强心肺功能，从而提升对大脑的供氧能力，使大脑保持活力。
大脑健康取决于自由基与抗氧化剂之间的平衡
在我们这个由原子组成的自然界中，有一个特别的法则就是，只要有两个以上的原子组合在一起，它的外围电子就一定要配对，如果不配对，它们就要去寻找另一个电子，使自己变成稳定的电子对。科学家们把这种有着不成对的电子的原子或分子叫做自由基。这就好比我们人类在单身时总觉得躁动不安，只有找到配偶后才能安安稳稳地生活。
抗氧化剂工作示意图
自由基天性活泼好斗，在体内横冲乱撞，它要捣毁的第一个目标就是大脑。一方面因为大脑是一个功能活跃的器官，它从不停止工作。脑细胞要求连续的氧气和血液供应，这就增加了自由基的产量。另一方面大脑含有60%的脂肪，使得它更容易发生脂质过氧化。