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在碾绿豆沙的过程中，加入适量茶油、红糖和蜜糖调味，然后一边加热一边不停地搅拌，至均匀后即可。
“真可惜，没想到碾碎后只有这么一点。”
看到钵里的绿豆沙，胡玉枝很是遗憾。
杜梨却笑了笑，用手指沾了点绿豆沙送进嘴里：“嗯，味道不错。”
看到她的动作，胡玉枝忍不住也学着做了一遍，然后细细地砸吧了两下舌尖上的那一点绿豆沙。大嫂说得没错，加了调料之后绿豆沙真的变好吃了呢！
“已经不少了，绿豆糕要做新鲜的才好吃，放久了就会变味儿。”除非放在冰箱里……
当然，后面这句话杜梨不可能真的说出来，心里却还是忍不住惋惜：没有进过冰箱的绿豆冰糕味道果然大打折扣啊！
待搅拌好的绿豆沙凉透后，杜梨便用手将其揪成一个个的小团子，最后往模子里一按，拓出来就成了一个个漂亮圆润的绿豆糕了。